Farant Bauern

Die Jauntaler Farantbauern verfolgen das Ziel, überliefertes Wissen vor dem Vergessen zu bewahren und die Region wirtschaftlich zu beleben. Im Mittelpunkt steht die Herstellung hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte nach überlieferten Rezepturen. Die Salami, ihr Spitzenprodukt, trägt das Zertifikat "Österreichische Genussregion Jauntaler Salami", ein Titel, der das Genussland Kärnten wunderbar repräsentiert.