Kulinarik Klub jauntal
Unser Ziel ist es das Kulinarische Profil der Genuss Region Jauntal zu schärfen! Typisch Jauntal, nach Jauntaler Art, das kleine kulinarische Eck Österreichs hat großes Potenzial zu einem ganz Großen zu werden. Im Jauntal wird noch täglich am Herd gekocht, viel Hausfrauen, Bäuerinnen und Köche bedienen sich der frischen Produkte aus Garten und Landwirtschaft die in der Region noch kleinstrukturiert ist.
Produkte
Jauntaler Dinkel ist eines der gesündesten Getreidearten und wird auf vielen Bauernhöfen angebaut.
Menschen
Hinter jeden Produkt stehen Produzenten wie die Familie Schuschou sie arbeiteten und lebten im Jauntal
Rezepte
Jauntaler Bio DinkelJauntaler Bio-Dinkelnudel von Fam. Piroutz, dazu würzig geröstete Salami-Speck Gemüse Variation - Sauerrahm mit hausgemachter Brombeermarmelade