Projekt:    Jauntals Kulinarische Identität

Der Farantbauer (Geschüzte Marke) soll das Gütezeichen für regional typische Jauntaler Kost sein.

 

Zielsetzung

  • Traditionelle Lebensmittel der Region
  • Rezepte der Region
  • Gemeinden
  • Produzenten
  • Kochbuch

Produkte

Jauntaler Dinkel ist eines der gesündesten Getreidearten und wird auf vielen Bauernhöfen angebaut.

Produzenten

Familie Schuschou arbeitet und lebt im Jauntal

Rezepte

Jauntaler Bio DinkelJauntaler Bio-Dinkelnudel von Fam. Piroutz, dazu würzig geröstete Salami-Speck Gemüse Variation - Sauerrahm mit hausgemachter Brombeermarmelade

 


Kontakt

Stefan Pototschnig

+43 664 105 6641

office@jauntalersalami.at

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